Concours des produits fermiers innovants de la Loire 2022: MEDAILLE D'OR

Actualité publiée le 03/11/2022 à 07:02

Une belle récompense cette année pour la tisane “Du Marin” que j’avais présentée au concours des produits fermiers de la Loire. Composée de Menthe verte, Romarin, Monarde et Camomille , Elle a su séduire le palais du jury 2022 du département de la loire. En mettant ainsi à l’honneur un produit inhabituel en gastronomie, j’ai reçu ce prix comme une véritable reconnaissance pour mon travail, mais aussi comme un nouveau regard sur la place des plantes et infusions dans notre gastronomie avec un souci dorénavant de qualités (alimentaire, sanitaire et organoleptique) mais aussi d’innovations.

Vous pouvez découvrir en cliquant sur le lien ci dessous l’émission de TL7 “Appetit” à laquelle j’ai été conviée le lundi 28 novembre 2022 suite à cette médaille.

https://www.tl7.fr/replayDetail.php?idEmission=12&idVideo=x8fx3ig&start=0